Какие только сковородки не предлагает нам сегодня рынок. Любая хозяйка выбирая сковороду, ожидает, что она будет быстро нагреваться, долго хранить тепло, к ней не будет пригорать еда, и она будет смотреться на кухне.
Сковороды с тефлоновым покрытием уже давно вошли в нашу жизнь. Многие отдают предпочтение потому, что сковородки с тефлоновым покрытием обладают антипригарным свойством. Но, такую сковородку легко поцарапать. Стоит разобраться, почему. Материал, из которого изготавливают тефлон, это, если сказать по-простому, пластик. А пластик подвержен внешнему воздействию. А при нагревании выделяет более ста химических веществ. Но это не значит, что надо возвращаться к чугунной сковороде, это шаг назад, а не вперед. Чугунная сковорода уступает эстетическими свойствами и очень тяжелая. Так же в чугуне нельзя хранить продукты, они начинают приобретать металлический вкус. К счастью, сегодня рынок шагнул вперед и многие уже оценили сковородки с керамическим покрытием. В чем их преимущество?
По прочности и непригораемости керамические сковороды превышают тефлоновые во много раз. Керамическое покрытие не выделяет химических веществ при нагреве. Сковорода с керамическим покрытием ЭкоДомус обладает отличными антипригарными качествами за счет того, что поверхность у керамики гладкая. При приготовлении экономится время готовки за счет того, что толстый слой керамики долго сохраняет жар и равномерно распределяет его.
Произвести механическое повреждение покрытию очень сложно, но даже если такое произошло, вреда это не принесет. Керамическую сковороду легко мыть. Правда в посудомоечной машине мыть ее нельзя, но при ручном мытье, это займет секунды.
Внешний вид сковороды очень привлекательный, она хорошо впишется в интерьер современной кухни.
Дата публикации: 26.11.2012, 13:50
